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音乐餐吧营销推广误区,你犯了几个?

  • 作者:秩名
  • 点击次数:
  • 时间:2017-02-14 17:46:28
摘要:不论是白银、是黄金,都是我们的物质上层追求.音乐餐吧管理者每年会将收入的一部分投入市场预算,这?#26159;?#35201;用来做哪些事情呢,如果要写清单可能会写老长,但别犯下面这10个错误,否则将
     不论是白银、是黄金,都是我们的物质上层追求.音乐餐吧管理者每年会将收入的一部分投入市场预算,这?#26159;?#35201;用来做哪些事情呢,如果要写清单可能会写老长,但别犯下面这10个错误,否则将事倍功半!
    1、不重视品牌
    品牌?#20449;怠?#21697;牌个性、品牌定位?#25512;?#29260;故事,如果你都没有,绝对会削弱一个音乐餐吧的力量.人们?#19981;?#30340;是故事,而不是公司 ,好的市场公关会说一个好的品牌故事.品牌个性让品牌平易近人,而品牌故事指导市场活动、公关材料,是整个音乐餐吧所有活动的起点.
    围绕品牌故事,市场营销就有统一信息.创建格式化的品牌标?#21152;?#21161;于让一个音乐餐?#19978;?#24471;更人性化.品牌?#20449;?#26159;与顾客建立契约关系,保证会提供一如既往的服务和食物.所有这一切都是市场营销的必要元素.
    2、没有正式的计划或预算
    广告必须建立在营销计划的基础上,而不是"最近销售不错我们来做个推广吧".制定长期的推广计划,设定目标,在此基础上拨出预算,准备第一场活动.
    目标必须是切实可行并且可衡量,有清晰的标准好截?#25925;?#38388;.不要只是设置一个模糊的目标,例如"增加品牌认知度",设置明确可衡量的目标,例如每个季度增加1000个微博/微信粉丝,并追踪效果.
    一个活动的各个环节有哪些?
    活动要达成的目标有哪些?
    下一次活动什么时候开始?
    有哪些季节和节日可以由此搞促销的?
    多少钱花在PR上多少钱在传统市场营销上?
    会使用到哪些社交媒体,如何监控评估?每天发多少内容?
    这些问题需要认真考虑并策划,如果你想要在市场推广上占先机的话.
    3、糟糕的官网
    有些顾客会在网上搜索音乐餐吧的官方网站,所以官网的作用也不容小觑,顾客会根据官网的?#27809;?#26469;判断音乐餐吧的水准,所以官网就如同菜单一样,音乐餐吧必须完全把控质量.
    找个好点的设计,如果没有什么预算,就找一个漂亮好用的网站模板,把音乐餐吧(公司)动态作为一个版块.网站要适配?#21482;?#25110;其他移动设备.
    顾客使用不同的设备登录网站是有不同的目的的,在家里用PC端的大多是在做一些调查了解,用?#21482;?#30340;大多数就是想搜索一个马上可以吃饭的地方.所以?#21482;?#32593;站要有明显的菜单和店铺信息.
    4、不做口碑营销
    很多音乐餐吧没有足够的人力来做头脑风暴,但是数字化时代的确有很多方法可以制造口碑营销,例如微博、微信等社交媒体,长期?#34892;?#30340;媒体关系维护也有帮助.
    5、不使用适合食物的颜色
    音乐餐吧布置、菜单设计,或者市场活动材料,不论是色彩还是设计上都需要统一性,让顾客觉得是这个音乐餐吧的东西.而且要使用"让别?#21496;?#24471;饿"的颜色,比如,使用明亮的橘色星状或条纹和食物没什么关系,但是旋转的线条就会让人联想到食物的形状,大地色系和有机食物就会很相配.
音乐餐吧
    6、没有会?#31508;?#25454;库
    没有会?#31508;?#25454;,你就不会知道你的顾客是什么样的人.和电子商务不一样,音乐餐吧每天面对面地接触顾客,这是很大的一个优势,可以通过谈话?#32422;?#35266;察了解用户.
    使用评价卡、口头调查或?#22987;?#23545;至少10%的顾客进行收集信息和用餐反馈.开展会员卡活动(可是是实体?#37096;?#20197;是电子),回头客需要特别关照.询问顾客他们更接受哪?#27490;?#36890;方式并采取行动,和顾客保持联系.
    7、忽视特定群体的营销
    不要忽视特定用户群体,像孩子、养狗人士、有特别兴趣爱好的群体,可以针对小众群体做一些市场努力.比如,为了吸引爱狗人士,可以在音乐餐吧外放置?#39277;?#21487;以食用的水碗,或者在网络上设置相册,专门拍摄带狗来用餐的顾客.
    把提供免费WIFI放在显眼的位置,如果你想吸引学生党或自由工作者.咖啡店?#37096;?#20197;举办读诗之夜,酒吧可以针对特殊观众开设小型音乐会.
    调查你的顾客,确定你想吸引哪个群体,去了解在那个社群内最受欢迎的事物是什么,最好的平台?#22836;?#24335;,然后去策划吧.
    8、花太多心思在非高峰时段
    大多数的商业都是有周期性的,即使是在一天内,也有高峰?#22836;?#39640;峰时段.增加非高峰时段的销售难度大很多,也更费钱,在高峰时段的促销活动远?#30830;?#39640;峰时段的效果好多了.
    人们不在4点到6点吃饭是?#24615;?#22240;的(?#27604;?#29616;在的轻餐饮似乎改变了这一点),就好像在大冬天去让孩子去游泳一样,音乐餐吧经营者应?#27809;?#26356;多时间和心思在高峰时段的销售策略上,而不是反过来.
    9、不做店内区域推广
    推广不仅仅只在外部或者网上,店内也应该是主要战场之一.店内区域推广是很多音乐餐吧忽略的一点.每个音乐餐吧应该分区块:前台、酒吧区(如果有的话)、包房、大堂、厕所灯.每个区块都有不同的商机.桌面贴纸、海报就适合在大堂,而宣传单页什么的在前台比较好.
    当你做店内区域推广时,明确每个区域的主要功能,考虑顾客会在这些地方分别做什么事情.举个栗子,他们会在门口等位,这是个适合阅读文字材料的地方.如果在厕所,放视频或海报就比较合适啦.
    10、不考虑跨界合作
    音乐餐吧和很多业界都可能有很好的合作机会,比如说,和当地书店联合举办一场阅读活动,让书店在活动中可以销售书籍.
    或者赞助一个俱乐部的活动,只要这些活动会对音乐餐吧的品牌有益.提供场地、食物,这些活动或组织机构相当于为你的音乐餐吧背书了.
    做音乐餐吧的管理者,不是单纯开店就行,后期的所?#24615;?#33829;才是一?#19994;?#38271;期发展的关键所在,像庞客音乐餐吧这个案例就是其中一个,上面所述,希望能?#35805;?#20320;解决当下所遭遇的弊端!

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